14/04/2026 15:31
Sette produttori del territorio si uniscono creando un marchio comune, “Lomellina Terra di Riso”. Sette diverse aziende, che producono tipologie di riso differente, hanno voluto mettersi insieme per un progetto comune di promozione e di condivisione di valori. Un packaging unificato, con riferimenti ai castelli del territorio e al più antico documento che testimonia della coltivazione del riso in Lomellina, una lettera scritta da Galeazzo Maria Sforza oltre cinquecento anni fa.
Nel marchio-ombrello “Lomellina Terra di Riso” confluisce riso di diverse varietà: al momento Carnaroli, Vialone Nano Classico, Rosa Marchetti e Lomello, ma si punta ad allargare presto ad altre varietà. Le aziende hanno deciso di autoregolamentarsi con un disciplinare.
Lavorazioni a basso impatto, coltivazioni di copertura tra un ciclo e l’altro del riso per migliorare la fertilità naturale, sostituire i fertilizzanti minerali con quelli organici, rotazione quinquennale, sommersione invernale per ravvivare i fontanili, mantenimento delle stoppie per favorire la fauna, inserimento di piccole oasi o arbusti per favorire le api. Questi alcuni aspetti del disciplinare, con l’obiettivo di ottenere la certificazione Inps per la qualità del lavoro agricolo per il rispetto della manodopera e il proseguimento delle attività di divulgazione nelle scuole.