Consiglio Comunale del 19 marzo 1998

ORDINE DEL GIORNO

1) - Analisi, valutazione ed indirizzi programmatici in merito alla questione mense e centro unico di cottura - Ordine dei giorno presentato dai Conss. Pacinotti, Loria, Merlo, Nava, Prati, Pomati, Malvestito, Manea e Guarchi, ai sensi dell'art. 31 comma 7 della legge 142/90: approvato il seguente odg:

Il Consiglio Comunale di Vigevano,

visti

• il D.Lgs 155/97 riguardante l'attuazione delle direttive 93/43 CEE e 96/3 CE concernenti l'igiene dei prodotti alimentari,
• le linee guida per la ristorazione scolastica della Regione Lombardia,
• la relazione su auditing ed ottimizzazione del servizio di ristorazione scolastica redatto dal dott. Michele Di Noia per conto del Comune di Vigevano,

dopo analisi , valutazioni ed ampio dibattito,

dà mandato alla Giunta Comunale

1. di rinnovare i servizi di ristorazione scolastica alla luce della nuova normativa nazionale sulla produzione dei pasti,
2. di garantire, anche attraverso la realizzazione di un nuovo centro di cottura in Vigevano, standard migliori per quanto riguarda sicurezza, qualità ed economicità del servizio,
3. di affidare a terzi, in regime di convenzione, la gestione del suddetto centro.

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